山西人和醋有着深厚友情。山西做醋的历史大约有3000年之久。北魏贾思勰在其名着《齐民要术》中总结的22种制醋法，山西省可以说是一个产醋大省。本期小编就带你去山西文化了解古老醇香的山西醋文化。˂p align="center　　山西酿醋的历史源远流长，精湛的工艺举世无双。山西人在周时便开始酿醋，到春秋战国时期，山西酿醋业己遍及城乡，打破了西周“公室制醋作坊”的单一格局。秦时有了辛(辣)、咸、苦、酸、甘(甜)五味之说。到了汉朝，醋己经成为当时一种大众化的调味品。司马迁的《史记...

　　中国历史文化名村，是由建设部和国家文物局共同组织评选的，保存文物特别丰富、且具有重大历史价值或纪念意义的，都是旅游的好地方。本期小编就要带你去陕西文化看看陕西历史文化名村有哪些。˂p style="text-align:center;　　陕西省韩城市西庄镇党家村：　　党家村位于陕西省韩城市东北方向，距城区九公里，西距108国道1.5公里，东距黄河3.5公里，主要有党、贾两族，320户人家，1400余人，建村距今约670年历史。　　英国皇家建筑学会查理教授说道：“东方建筑文...

　　有人只注意到写在书上的历史,文物中的的历史,其实陕西方言更是活着的历史,动着的历史,由黄土地上一代一代的农民传承着的文化遗产。接下来就跟小编一起去陕西文化探索与众不同的陕西方言文化。˂p align="center　　关中话属于中原官话，为其的一个分支，代表方言为西安方言和宝鸡方言。关中方言分为关中方言东府话和关中方言西府话。陕北话多属于西北官话与晋方言，部分地区受晋方言影响较大。陕南话多属于巴蜀方言，亦有关中话、江淮官话、楚语、赣语、湘语的少量分布。　　陕西方言得天独厚...

　　关中人在生活中家家对婚丧嫁娶特别看重，白事的摊场铺的要多大，有多大，不仅多年没走的老亲戚、老朋友都要通知到。这只是其中一点，接下来小编带你去陕西文化了解更多的山西丧葬习俗。˂p align="center　　关中农村祖祖辈辈安葬都是入土为安，乡下直到现在安葬多还是土葬。老人一旦咽气，在旁边侍候的家里人急忙先把死者从炕上抬到临时支的木板床上，先给穿上寿衣，再洗洗脸，死者是男的一般要理掉发，用剃头刀刮的光亮光亮，女的将头发理好后要稍作化装，全家人围在死体旁，一边烧纸，一边嚎啕...

　　三秦大地的每一寸土壤都饱负历史的厚重内涵，浩浩荡荡的兵马俑保卫着秦始皇的陵寝，壮丽的壶口瀑布浪滚滔滔咆哮呐喊。这就是古都陕西。本期小编就要带你去陕西文化看看现代的名人有哪些。˂p style="text-align:center;　　军事家：　　何挺颖、杨虎城、仵德厚、张灵甫吴玠、吴璘、胡琏、刘玉章、廖耀湘、杜聿明、关麟征、谢子长、刘志丹、郭伯雄。　　社会活动家：　　于右任、高又明、柏惠民、宋向辰。　　现代作家：　　柳青、路遥、陈忠实、贾平凹、韩雪红、萧云儒、周明、叶广芩...